زغال قلیانی

زغال قلیانی

زغال قلیانی

زغال قلیانی:زغال فشرده قلیانی از سرشاخه و چوب درختان مرکبات تهیه شده و در تولید آن مواد شیمیایی به کار نرفته است.

مواد مورد نیاز آن همه گیاهی بوده و از این رو آن را زغال سبز ( Green Charcoal ) نیز می نامند.

ویژگی زغال قلیانی:

۱٫این زغال بدون دود بو و جرقه است

۲٫به دلیل فشردگی بیشتری که نسبت به زغال سنتی دارد

۳٫دوام طولانی تر و حرارت یکسان هنگام استفاده برای قلیان دارد.

۴٫همچنین بر خلاف زغال سنتی، این زغال هنگام استفاده خاموش نشود.

۵٫و تا تبدیل شدن کامل به خاکستر، به حرارت دهی ادامه میدهد.

۶٫بین سه تا پنج ساعت بسوزد.

۷٫خاکستر بسیار کمی داشته باشد.

۸٫باید بدون باد زدن روشن بماند

بهترین زغال قلیان

زغال قلیان باکیفیت به دو صورت زغال فشرده(بریکت) و زغال چوب درخت مرکبات به بازار عرضه می شود. چوب درخت مرکبات بهترین زغال برای تهیه زغال قلیان مرغوب می باشد. زغال درخت پرتقال و لیموشیرین از مرغوب ترین زغال های قلیان در بازار ایران هستند که نوع مچی و سکه ای آن از بقیه باکیفیت تر هستند.

زغال قلیان

زغالی است که از چوب به دست می آید؛ اما به دلیل عطر و کیفیتی که برخی چوب ها نظیر چوب درخت لیمو، پرتقال، بلوط و … دارند، سبب تمایز زغال این چوب ها با سایر زغال هاست.

برای ساختن این زغال دو روش وجود دارد :

۱٫یکی با استفاده از خورده زغال چوب که با نوعی چسب گیاهی تهیه می شود

در این روش خورده زغال ها را با چسب مخلوط کرده واین مخلوط را تحت فشار و گرما به شکل های گوناگون قالب گیری میشود.

۲٫در روش دوم از خاک اره ، پوست گردو خاک زغال استفاده شده،

آنهارا با دستگاه اکسترودر پرس کرده و جهت عمل کربنیزاسیون در کوره های پخت قرار داده و تا ۴۸ ساعت حرارت میدهند.

ارسال دیدگاه

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *