زغال قلیانی

زغال قلیانی

زغال قلیانی

زغال قلیانی:زغال قلیان، زغالی است که از چوب به دست می آید؛ اما به دلیل عطر و کیفیتی که برخی چوب ها نظیر چوب درخت لیمو، پرتقال، بلوط و … دارند، سبب تمایز زغال این چوب ها با سایر زغال هاست.

۱٫زغال قلیان باکیفیت به دو صورت زغال فشرده(بریکت) و زغال چوب

۲٫درخت مرکبات به بازار عرضه می شود.

۳٫چوب درخت مرکبات بهترین زغال برای تهیه زغال قلیان مرغوب می باشد.

۴٫زغال درخت پرتقال و لیموشیرین از مرغوب ترین زغال های قلیان در بازار ایران هستند که نوع مچی و سکه ای آن از بقیه باکیفیت تر هستند.

زغال قلیان باید چه ویژگی هایی داشته باشد:

۱٫باید سریع سرخ شود و پرحرارت باشد

۲٫در کمتر از بیست دقیقه آتش بگیرد.

۳٫دود و جرقه نداشته باشد؛ (زیرا دود زغال قلیان باعث سردرد می شود).

۴٫بین سه تا پنج ساعت بسوزد.

۵٫خاکستر بسیار کمی داشته باشد.

۶٫باید بدون باد زدن روشن بماند.

انواع زغال ها: ۱٫ زغال لیمو ۲٫ زغال قلیان ۳٫ زغال چوب ۴٫ زغال تاق ۵٫ زغال جکسون ۶٫ زغال فشرده.

*زغال فشرده یا بریکت از مخلوط سه ماه خاک اره، پوست گردو و خاک زغال تهیه می شود.

مراحل تولید زغال توسط دستگاه:

۱٫دستگاه سرند: دستگاهی است که در آن خاک اره را با الک کردن به سایز مورد نیاز در می آورند.

۲٫دستگاه خشک کن: در این مرحله مواد وارد دستگاه خشک کن می شوند که باعث رطوبت گیری تا ۵ درصد می شود.

۳٫میکس مواد: این کار به دو روش صنعتی و سنتی انجام می شود؛ که در آن ۸۰ درصد خاک اره ، ۱۰ درصد پوست گردو و ۱۰ درصد خاک زغال را با یکدیگر مخلوط می کنند.

۴٫دستگاه فشرده سازی یا اکسترودر: مواد آماده شده را در قسمت خوراک خور دستگاه فشرده سازی(اکسترودر) وارد می کنند و از خروجی دستگاه، فشرده خاک اره، خاک زغال و پوست گردو (بریکت) را تحویل می گیرند.

ارسال دیدگاه

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *